真空托盤干燥機(jī)廣泛用于制藥，化學(xué)和食品行業(yè)，因為它消除了干燥材料的配置損壞；它是靜態(tài)干燥器在真空環(huán)境下干燥溫度敏感材料的理想選擇，可確保水分完全蒸發(fā)并干燥產(chǎn)品。
  
  盤式干燥機(jī)的托盤是盒形的，便于通過門裝卸，較大的型號有兩個門；在內(nèi)部，產(chǎn)品位于托盤上方的幾個加熱板上方，一個在另一個之上；為了從板到產(chǎn)品的更好熱傳遞，加熱板和托盤的底部應(yīng)盡可能平滑。
  
  壁，底壁和頂壁是雙壁的并且因此是可加熱的；擱板和內(nèi)壁具有相同的溫度水平，因此抵消了冷凝物的形成。所有側(cè)面都是圓角和邊緣，寬闊的半徑表征了這一設(shè)計原則：完全焊接的結(jié)構(gòu)，帶有焊接在后墻上的擱板；因此，要求苛刻的操作員具有無可比擬的良好可達(dá)性和100％的干燥器內(nèi)部可視性。